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RICETTARIO VEGACHEF

Ricette di cucina naturale

Torta di carote e cocco

15min + forno
Difficoltà Facile

Ingredienti(per 6 persone):
300 g di carote tritate
150 g di cocco in scaglie
150 g di mandorle tritate
100 g di fichi secchi tritati
3 cucchiai di amido di mais
Latte di soia q.b


Mescolare tutti gli ingredienti insieme: aggiungere latte di soia quanto basta per avere un impasto morbido, ma non troppo liquido.

Infornare in una teglia di 20 cm di diametro in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti.

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