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RICETTARIO VEGACHEF

Ricette di cucina naturale

Sformato di miglio con frutta

30min più forno
Difficoltà Facile

Ingredienti(per 4 persone):
150 g di miglio
½ l di latte vegetale
500 g di pesche mature
100 g di zucchero di canna integrale o malto di riso


Cuocere il miglio nel latte vegetale a fiamma bassa per 20 minuti.
Schiacciare con la forchetta le pesche mature, aggiungere lo zucchero o il malto e mescolare al miglio cotto.

Versare il miglio in una teglia da forno e cuocere in forno a 180 gradi per circa 30 minuti.

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