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RICETTARIO VEGACHEF

Ricette di cucina naturale

Riso basmati profumato

20min.
Difficoltà Facile

Ingredienti(per 4 persone):
1 tazza di riso basmati
2 tazze di acqua
Olio
Sale
Peperoncino in polvere
Due pezzetti di stecca di cannella (facoltativa)
Un anice stellato
Un cardamomo


Mettere poco olio nella pentola e tostare qualche minuto le spezie e il sale, versare il riso, tostare un minuto e poi versare l’acqua.
Coprire con un coperchio e cuocere sette minuti a fuoco vivace.

Spegnere il fuoco e lasciare altri sette minuti coperto.
Sgranare il riso con la forchetta

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