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RICETTARIO VEGACHEF

Ricette di cucina naturale

Insalata di finocchi nocciole e olive greche

5min.
Difficoltà Facile

Ingredienti(per 2 persone):
2 finocchi
Una manciata di nocciole tostate tagliate al coltello
Una manciata di uvette ammollate
Olive nere al forno greche
Basilico
Olio extravergine di oliva
Succo di un limone
Sale
Pepe macinato al momento
Formaggio Veg a piacere


Tagliare i finocchi molto sottili, aggiungere le nocciole, le uvette e le olive nere.
Condire con limone sale olio e pepe.
Per insaporire il piatto si può aggiungere una spolverata di formaggio veg.

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