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RICETTARIO VEGACHEF

Ricette di cucina naturale

Hummus di ceci

30 min.
Difficoltà bassa

Ingredienti(per 4/6 persone):
400 gr di ceci lessati
Scorza e succo di un limone
1 cucchiaio di crema di sesamo (tajin, si può trovare nei supermercati biologici)
Un pizzico di cumino in polvere


Frullate insieme il tutto.
Se appare denso, aggiungere un po' di acqua (la crema di sesamo tende a fare addensare).
Si sposa bene con il chutney di mele speziato.

LEGENDA

ricetta senza lievito e senza glutine

ricetta senza latte

ricetta per i più piccini

Diario

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