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RICETTARIO VEGACHEF

Ricette di cucina naturale

Farinata al timo

30 min.
Difficoltà bassa

Ingredienti(per 4/6 persone):
250 gr di farina di ceci
1 litro di acqua
Sale
Olio di oliva
timo secco


Mescolare la farina con l ' acqua e fare riposare un quarto d' ora.
Aggiungere il sale e due/tre cucchiai di olio e mescolare.
Ungere una teglia con l' olio e spolverare con la farina.
Infornare in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti, fino a che si forma una bella crosticina.
Spolverare di timo secco sulla superficie.

Tagliare a quadratini e servire

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